نحن الذين خارج الحكاية تعودنا على رص الكلمات ورزم الخيال وغلق شبابيك الليل على أصابع الإنتظار، نحن ناطور القلب المجهول والاسم المجهول والوجه المجهول والظل المجهول، نحن سجان القلب الدميم الذي يضرب الغرباء بالسوط ويزجر حسنا المرهف، نحن بقية فنجان القهوة الذي لم يُمسس أو يُقرأ!!. - إلهام المجيد

حاولت جاهدة أن أقحمك في النسيان كما يفعل المثقفين بفناجين القهوة .. حاولت حشرك في زوايا التناسي ولكنك في كل مرة، في كل لحظة تقتحم الخاطر بعبارة محفورة و نظرة لها فعل الأخدود في الجبل! حاولت نفيك مرارا إلى أقصى المدينة، وأقصى الطرقات، وأقصى القصائد ولكن لك ما لك من العطر الذي يمحو النسيان و يجني على الذاكرة و يأتي على المحاولة!!. - إلهام المجيد

أتوق لأن أرتشف القهوة في صحبتك ، كي نكتب التاريخ من جديد !. - يامي أحمد

كل أقوال الفلاسفة عبر التاريخ، لم تستطع أن تمنع أو تمحو صفة بشرية واحدة سيئة!. - جلال الخوالدة

و بصيغة أخرى.. يعود الصباح، يطرق الشبابيك، يحمل الرسائل، يوضب القلوب، يعلق الزهري على واجهة الكلام، يرزم السعادة مع كوم الجرائد، و يرتب القصائد مع فناجين القهوة!. - إلهام المجيد

ما السرّ في القهوة ؟ لا أحد يستطيع أن يجيبك ، دعك من كل تأويلات الأدباء ، إنهم يتلاعبون بالكلمات ، ودعك من كل تأويلات الأطباء ، إنهم يتلاعبون بالكيمياء ، واستسلم لها بروحك ، فإنما القهوة روح ولا تُعرف إلا بها. - أيمن العتوم

لا تعد بكيّ الملابس , وإعداد القهوة , وطلاء الجدار , ودق المسامير في نفس الوقت .. لأن المشكلة تكمن في أنك بعدما تعطي وعوداً بفعل هذا كله قد تكتشف في النهاية أن لك ذراعين فقط. - أحمد صبري غباشي

في رائحة القهوة يسكن مجهولٌ لم أجد له تفسيرا. - إبراهيم الكوني

عندما تلتقي بشخص للمرة الأولى فتحدث عن نفسك بأقل قدر ممكن ، فهناك حكمة مأثورة تقول : " إنك لا تتعلم أي شيء أبداً بينما تتحدث. - برايان تريسي

كيف نأخذ أقوال الماضي على أنها حقائق ! فحتى الشخص الأقل تعليما بيننا اليوم يعرف ببساطة أشياء معينة أكثر مما عرف أي شخص قبل ألفي عام. - سام هاريس

رأيت ذات مرة في فيلم غربي في تلفزيون القهوة فارسا نبيلا يمشي مع امرأة فيرى بركة وحل ، عندها نزع معطفه وألقاه على الأرض لتمشي عليه فلا يتسخ حذاؤها ، مع ( صفية ) لم ألعب دور الفارس ، لعبت دور المعطف ذاته. - أحمد خالد توفيق

وكُنت أَغسل كآبَتي الكَبيرة في فنجَان القَهوة الصّغير. - غسان كنفاني

قالت لي سيدة : لو كنتَ زوجي لوضعت لك السم في القهوة ، فأجبتها: لو كنتِ زوجتي لشربتها. - جورج برنارد شو

أمس لم يسأل عني أحد، زارني الموت ولم يكن على الرفّ قهوة، ولأن الموت يحب القهوة مثل جميع الناس، فلقد قلب شفتيه وصفق الباب وراءه، ومضى في قطار العتمة. - رياض الصالح الحسين

أنا مستعدة لعمل أي شيء من أجل الرجل الذي أحب , حتى لو وصل الأمر أن أعد له القهوة. - كيرا نايتلي

أما القهوة، فهي شيء مقدَّس. - دوروثيا غروسمان

نجلس معاً ونتباوس معاً ونتباحث معاً، وتدور علينا أكواب الشاي وأقداح القهوة، نقسم بالله أن نأخذ غزة ونخجل من كرم اليهود ونعطيهم أريحا. - محمود السعدني

إنني أعد أيام حياتي بملاعق القهوة. - توماس إليوت

أرفض الحب لأنني لا أُجيد لعبة التوسط، أنا حين أحب أغرق بكُلّي، انغمس في الانتظار، أحترق اهتماماً ولهفة، أنا كلما أحببت فقدت ذاتي .. لهذا صرت اختبئ من الحب بين رفوف الكتب، وأسفل طاولة المقهى و وراء الباب وخلف الصحيفة و أدسُّ عينيّ في فنجان القهوة كلما حاول رجلٌ استراق نظرة مني. - نبال قندس

تعالي نختلق حديثاً صباحياً عن أي شيء , حتى لو كان عن أن القهوة مرة وحديثك سكر. - أدهم شرقاوي