نحن الذين خارج الحكاية تعودنا على رص الكلمات ورزم الخيال وغلق شبابيك الليل على أصابع الإنتظار، نحن ناطور القلب المجهول والاسم المجهول والوجه المجهول والظل المجهول، نحن سجان القلب الدميم الذي يضرب الغرباء بالسوط ويزجر حسنا المرهف، نحن بقية فنجان القهوة الذي لم يُمسس أو يُقرأ!!. - إلهام المجيد

حاولت جاهدة أن أقحمك في النسيان كما يفعل المثقفين بفناجين القهوة .. حاولت حشرك في زوايا التناسي ولكنك في كل مرة، في كل لحظة تقتحم الخاطر بعبارة محفورة و نظرة لها فعل الأخدود في الجبل! حاولت نفيك مرارا إلى أقصى المدينة، وأقصى الطرقات، وأقصى القصائد ولكن لك ما لك من العطر الذي يمحو النسيان و يجني على الذاكرة و يأتي على المحاولة!!. - إلهام المجيد

أتوق لأن أرتشف القهوة في صحبتك ، كي نكتب التاريخ من جديد !. - يامي أحمد

و بصيغة أخرى.. يعود الصباح، يطرق الشبابيك، يحمل الرسائل، يوضب القلوب، يعلق الزهري على واجهة الكلام، يرزم السعادة مع كوم الجرائد، و يرتب القصائد مع فناجين القهوة!. - إلهام المجيد

ما السرّ في القهوة ؟ لا أحد يستطيع أن يجيبك ، دعك من كل تأويلات الأدباء ، إنهم يتلاعبون بالكلمات ، ودعك من كل تأويلات الأطباء ، إنهم يتلاعبون بالكيمياء ، واستسلم لها بروحك ، فإنما القهوة روح ولا تُعرف إلا بها. - أيمن العتوم

إذا لم يكن هناك مستقبل فلا قيمة للحظة الحاضرة , ويصبح الوجود عبثاً , ولهذا فإعطاء القيمة للمستقبل عمل مقدس , وجهت له الأديان , ونادت به الفطرة. - محمد حامد الأحمري

لا تعد بكيّ الملابس , وإعداد القهوة , وطلاء الجدار , ودق المسامير في نفس الوقت .. لأن المشكلة تكمن في أنك بعدما تعطي وعوداً بفعل هذا كله قد تكتشف في النهاية أن لك ذراعين فقط. - أحمد صبري غباشي

في رائحة القهوة يسكن مجهولٌ لم أجد له تفسيرا. - إبراهيم الكوني

رأيت ذات مرة في فيلم غربي في تلفزيون القهوة فارسا نبيلا يمشي مع امرأة فيرى بركة وحل ، عندها نزع معطفه وألقاه على الأرض لتمشي عليه فلا يتسخ حذاؤها ، مع ( صفية ) لم ألعب دور الفارس ، لعبت دور المعطف ذاته. - أحمد خالد توفيق

واقعٌ أنا في حب كل كنيسة ومسجد ومعبد وأي مكان مقدس لأني أعرف أنه في كلٍ منها هناك من يناجون إلهً واحدًا بأسماءٍ مُتنوعة. - حافظ الشيرازي

وكُنت أَغسل كآبَتي الكَبيرة في فنجَان القَهوة الصّغير. - غسان كنفاني

قالت لي سيدة : لو كنتَ زوجي لوضعت لك السم في القهوة ، فأجبتها: لو كنتِ زوجتي لشربتها. - جورج برنارد شو

لنفترض انني مخطىء ، إنني مع ذلك امتلك حرية الاعتقاد ، وذلك حق عام مقدّس. - فيودور دوستويفسكي

أمس لم يسأل عني أحد، زارني الموت ولم يكن على الرفّ قهوة، ولأن الموت يحب القهوة مثل جميع الناس، فلقد قلب شفتيه وصفق الباب وراءه، ومضى في قطار العتمة. - رياض الصالح الحسين

المعبد مقدس لأنه ليس للبيع. - عزرا باوند

أنا مستعدة لعمل أي شيء من أجل الرجل الذي أحب , حتى لو وصل الأمر أن أعد له القهوة. - كيرا نايتلي