أتوق لأن أرتشف القهوة في صحبتك ، كي نكتب التاريخ من جديد !. - يامي أحمد
صدقني هكذا صباحات لم تكن لتِكتب بمداد حبر؛ لولا مساس روح، لم تكن لتُذكر.. لولا معونة قلب و رفق خاطر، ولم تكن لتبدو هكذا؛ واضحة وندية.. لولا أن جبر الأيام؛ كما ترميم العمر ؛ يقع دائما على عاتق الرضا وحسب!. - إلهام المجيد
و بصيغة أخرى.. يعود الصباح، يطرق الشبابيك، يحمل الرسائل، يوضب القلوب، يعلق الزهري على واجهة الكلام، يرزم السعادة مع كوم الجرائد، و يرتب القصائد مع فناجين القهوة!. - إلهام المجيد
هكذا أحببتك بلا مقدمات! بلا تحريض للموج، بلا اندلاع للحرائق، بلا تأجيج للبداية، بلا خرائط للمدن، بلا شرح للصدف، بلا تعريف للأسماء، بلا وصاية من الشتاء، بلا غواية من البنفسج، بلا راية للحب، بلا غابة من الأشواق، بلا مرآة للحظ، بلا رسائل من العطر، بلا صباحات للمطر، بلا قطارات للسفر! هكذا أحببتك.. بلا زوارق من ورق; وبلا أصابع وعيون ; وقصائد من أرق!!. - إلهام المجيد
ما السرّ في القهوة ؟ لا أحد يستطيع أن يجيبك ، دعك من كل تأويلات الأدباء ، إنهم يتلاعبون بالكلمات ، ودعك من كل تأويلات الأطباء ، إنهم يتلاعبون بالكيمياء ، واستسلم لها بروحك ، فإنما القهوة روح ولا تُعرف إلا بها. - أيمن العتوم
لا تعد بكيّ الملابس , وإعداد القهوة , وطلاء الجدار , ودق المسامير في نفس الوقت .. لأن المشكلة تكمن في أنك بعدما تعطي وعوداً بفعل هذا كله قد تكتشف في النهاية أن لك ذراعين فقط. - أحمد صبري غباشي
في رائحة القهوة يسكن مجهولٌ لم أجد له تفسيرا. - إبراهيم الكوني
رأيت ذات مرة في فيلم غربي في تلفزيون القهوة فارسا نبيلا يمشي مع امرأة فيرى بركة وحل ، عندها نزع معطفه وألقاه على الأرض لتمشي عليه فلا يتسخ حذاؤها ، مع ( صفية ) لم ألعب دور الفارس ، لعبت دور المعطف ذاته. - أحمد خالد توفيق
وكُنت أَغسل كآبَتي الكَبيرة في فنجَان القَهوة الصّغير. - غسان كنفاني
قالت لي سيدة : لو كنتَ زوجي لوضعت لك السم في القهوة ، فأجبتها: لو كنتِ زوجتي لشربتها. - جورج برنارد شو
أمس لم يسأل عني أحد، زارني الموت ولم يكن على الرفّ قهوة، ولأن الموت يحب القهوة مثل جميع الناس، فلقد قلب شفتيه وصفق الباب وراءه، ومضى في قطار العتمة. - رياض الصالح الحسين
أنا مستعدة لعمل أي شيء من أجل الرجل الذي أحب , حتى لو وصل الأمر أن أعد له القهوة. - كيرا نايتلي
أما القهوة، فهي شيء مقدَّس. - دوروثيا غروسمان
نجلس معاً ونتباوس معاً ونتباحث معاً، وتدور علينا أكواب الشاي وأقداح القهوة، نقسم بالله أن نأخذ غزة ونخجل من كرم اليهود ونعطيهم أريحا. - محمود السعدني
إنني أعد أيام حياتي بملاعق القهوة. - ت. س. إليوت
أرفض الحب لأنني لا أُجيد لعبة التوسط، أنا حين أحب أغرق بكُلّي، انغمس في الانتظار، أحترق اهتماماً ولهفة، أنا كلما أحببت فقدت ذاتي .. لهذا صرت اختبئ من الحب بين رفوف الكتب، وأسفل طاولة المقهى و وراء الباب وخلف الصحيفة و أدسُّ عينيّ في فنجان القهوة كلما حاول رجلٌ استراق نظرة مني. - نبال قندس
تعالي نختلق حديثاً صباحياً عن أي شيء , حتى لو كان عن أن القهوة مرة وحديثك سكر. - أدهم شرقاوي
يقال أنّ القهوة مثل الحب، كلما صبرت عليها أكثر؛ ازداد طعمها حلاوة. - إليف شفق
القهوة هي عجوز معمّرة, لها أحفاد برره يقبّلونها كل صباح ومساء وأنا أكثرهم براً بها. - نزار قباني
لذا فإن القهوة هي هذا الصمت الصباحي الباكر المتأني والوحيد الذى تقف فيه وحدك مع ماء تختاره بكسل وعزلة في سلام مبتكر مع النفس والاشياء. - محمود درويش
